2 décembre 2013
Blanquette de veau
Recette n°17 du Companion. Peut etre realisé sans le robot, avec une cocotte. Pour 6/8 personnes : Ingredients : 1.200kg de beau a blanquette sans os 100g de champignons 2 belles carottes 1 gros oignon 5cl d huile d olive 1 bouquette garni de la farine...